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番茄
番茄,茄科番茄亚属。果呈扁圆、圆或樱桃状,红色、黄色或粉红色。种子扁平,灰黄色带茸毛。性喜暖。原产南美洲,现我国普遍栽培,一般春露地栽培为主,冬季温室栽培。果实营养丰富,含多种维生素。作蔬菜、水果,制作罐头食品。番茄种子内含脂肪,可提炼食用油。
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