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大豆
豆科大豆属一年生草本。重要的油料、食用和饲料作物。常称黄豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆。大豆的根有主、侧根之分,可入土1.5米深,呈钟罩状根系。大豆喜排水良好、富含有机质的土壤。宜适期早播,需肥较多,需氮量比同产量水平的禾谷类多4~5倍。
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