甜玉米又称水果玉米,其乳熟期籽粒含糖高,营养丰富,香甜适口,经济效益显著。成功种植甜玉米应注意以下环节。
一、考虑市场
甜玉米鲜穗采收的季节性强,采收后保质期短,不耐储藏,放3-4d就失去风味,大大降低甜玉米的价值。因此,种植甜玉米前首先要考虑销售市场。一般适宜在城镇附近种植,以供应鲜食甜玉米。
二、科学种植
(一)隔离栽培
甜玉米必须隔离栽培,以防与其它品种杂交,降低甜味,影响品质。一般区域隔离栽培要求距离300m以上,时间隔离栽培要求错开花期(错开播种,保证开花吐丝期相隔15-20d)。若都达不到要求,则可套袋后人工辅助授粉,但较费工。如在温室和塑料大棚进行甜玉米早春和延秋栽培,效果好,经济效果更高。
(二)分期播种
为延长甜玉米采摘供应期以增加效益,可采取不同的栽培方式,分期分批播种来实现。早春保护地育苗和双膜覆盖直播可在2月播种,地膜覆盖可在3月上中旬播种,露地栽培从3月下旬到8月上旬均可播种,温室和塑料大棚栽培可提早或延迟播种。一般春季15-20d,夏秋季10-15d播一批,可使甜玉米周年供应陆续上市。
(三)精细育苗
甜玉米种子干瘪,发芽顶土能力差,发芽率偏低,幼苗生长势弱,对土壤要求较高。一般要深翻、耙平、碎细,使土壤疏松、墒情良好,为种子萌发和幼苗生长创造适宜的土壤环境。播种时搞好种子处理,用呋喃丹等严防地下害虫。适当浅播(2-3cm),加大播种量(每穴2-4粒),力争全苗。早追苗肥,培育壮苗。早春育苗注意炼苗。最佳定植苗龄为2叶1心,秧龄15d。若是玉米苗盘或育秧钵育苗可视天气适当延长。
(四)合理密植种
植甜玉米应选土质肥沃、疏松、排灌便利、不渍水的田块。甜玉米需肥量较大,要施足底肥。一般亩施有机肥2000kg或饼肥50kg,尿素20kg普钙35kg,钾肥15kg,复合肥50-70kg。应适度稀植,以促进甜玉米大穗。亩栽3500-4000株,并采用东西行向、宽窄行种植。若移栽可定向栽培(玉米叶片的朝向与栽培行向垂直)。
(五)加强田管
一般移栽成活或定苗后(4-5叶)就可亩追尿素5-8kg;拔节期结合中耕培土因苗追肥;大喇叭口期重施穗肥,亩追尿素15kg左右;同时合理灌水、排涝,注意抽穗前后抗旱。苗期防治地老虎;大喇叭口期防治好玉米螟;甜玉米灌浆至乳熟期若有蚜虫等可用BT喷果穗。整个生育期及时去掉分蘖苗,注意中耕除草,培土压根,促进生长,增加产量,提高甜度。
三、适早采销
甜玉米一般在吐丝授粉后20-26d,花丝由顶端枯黄到果穗苞叶口,籽粒饱满有光泽,挤破籽粒有乳状或糊状的浆,即最佳采收上市期。一般适宜采收期7d左右,清晨采收,及早上市创高效。
