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东北稻区水稻生产发展策略 http://www.aweb.com.cn 2006年8月11日10:23 农民日报

　　我国是世界上粳稻种植面积最大、总产量最高的国家，粳米则是我国人民喜食的主要“口粮”。因此，千方百计地发展粳稻生产，提高粳稻总产量和粳米品质，对于确保我国“口粮”安全和社会稳定，都具有重要的战略意义。

提高东北水稻综合生产能力势在必行

东北地区的生态条件有利于粳稻生产，东北水稻历来以高产优质著称于世。目前全国粳稻种植面积为1.1亿亩，其中东北稻区为4710万亩，占42.8%。在全国水稻生产中，东北稻区的种植面积虽小，但由于产量潜力大，米质优，商品率高，内销外贸前景广阔，因此在稳定东北粮仓地位和保障我国粮食尤其是“口粮”安全方面，具有举足轻重的地位与作用。

　　特别是近年来，国内外稻米市场对东北大米的需求日益增加，粳米价格一路上扬，南方粳米市场则出现了供不应求的局面。为了满足国内外稻米市场对东北大米的需求，为了确保东北地区和沿海大中型城市居民的“口粮”供应，为了尽快补充已尽空虚的粳稻贮备，也为了东北老工业基地的振兴和发展，千方百计地发展东北水稻生产，提高东北粳稻综合生产能力已是大势所趋。

　　发展东北水稻生产面临的问题

　　增加东北水稻总产量不外乎两条途径，一是扩大种植面积，二是提高单产水平。前者靠的是挖掘资源潜力，后者则主要依靠科技进步。从目前现状看，限制东北水稻生产发展和总产量提高的“瓶颈”问题主要有以下几个方面：

　　一是种植面积发展空间小，靠扩大种植面积来增加总产的潜力有限。东北稻区现有水稻4709万亩（实际面积要略高于此值），辽、吉、黑分别为914万亩、1000万亩和2795万亩。由于水资源限制，辽、吉两省种植面积只能恢复到各1000万亩左右。有进一步开发潜力的是黑龙江省的三江平原。但为了保护湿地，维护生态平衡，实现可持续发展，三江平原是否被允许继续开发种稻还是一个未知数。因此，黑龙江水稻种植面积的发展潜力也并不像预想的那么大。

　　二是水资源短缺，限制水稻生产的发展。由于三北地区水资源紧张形势的加剧，工农业争水，城乡争水矛盾日益突出。为了确保城市和生活用水，三北地区特别是东北的辽宁和吉林两省已没有足够的水资源用来进一步开发水稻。如不采取措施，现有水稻种植面积也很难保证不再下降。因此，东北稻区必须发展节水种稻，尽可能减少灌溉定额，以确保现有种植面积不再减少并适度扩大。

　　三是低温冷害频繁发生，稻瘟病危害日趋严重，年度间单产水平波动剧烈。特别是吉林和黑龙江稻区，稻瘟病发病率轻的田块减产10%~20%，严重的达50%~80%甚至绝产。如果能有效地控制低温冷害和稻瘟病的发生，可使东北水稻总产量在较高的水平上稳步增加。
　　四是生产技术发展不平衡，现实产量与潜在生产潜力差距过大。2001~2005年东北稻区平均亩产只有441.5公斤，而大面积生产中平均亩产在500~600公斤的高产地区随处可见，超高产品种的生产潜力更是可以达到700~800公斤。高产田和中低产田单产水平相差达40%~50%。换言之，拉近现实生产水平与潜在生产力之间的距离应是增加东北水稻总产量的主攻方向之一。

　　通过上述分析可见，东北稻区水稻种植面积只能恢复到5000万亩左右，靠继续扩大种植面积来提高东北水稻总产量的潜力也已很有限，留给我们的唯一出路是靠科技进步提高单产来增加总产。

　　东北水稻生产发展策略

　　开发推广超级稻，实现东北水稻生产的跨越式发展近几年来，东北先后育成了沈农265、沈农606、沈农9741、吉粳88和龙粳14等12个超级稻新品种，已初步实现了超级稻研究的第一、二阶段目标。目前的关键是如何加大对这些超级稻新品种的开发推广力度，使其迅速转化为生产力。因此，“十一五”期间北方粳型超级稻除应继续进行新品种选育外，重点是对这些超级稻新品种的示范、开发和推广，通过拉近现实单产水平与潜在生产力之间的距离大幅度提高粳稻总产量。

　　实际上近五年东北稻区水稻平均亩产只有441.5公斤，高产稻区单产为500~600公斤，新育成的超级稻生产潜力可达700~800公斤。通过开发推广超级稻，将平均亩产提高到500公斤是完全可能的。按东北稻区年种植面积5000万亩计算，仅此一项每年可增产稻谷近60亿斤。这对于缓解国内外稻米市场东北大米供需矛盾，满足城镇居民口粮需求以及增加农民收入都具有重要意义。

　　加强超级稻育种研究，实现产量潜力的新突破一是加强广适型早熟超级稻的培育。东北大部分地区属于早中熟一季粳稻区，春季气温回升慢，秋季降温快，无霜期相对较短。在这一地区，常规超级稻育种应特别注意熟期适宜、耐寒与广适性的结合问题。同时，由于北方水资源紧缺，工农业争水矛盾日益突出。在这种严峻形势下要确保北方水稻种植面积不下降，就必须减少灌水定额，实行节水种稻。因此，在未来的超级粳稻育种中，有必要培育日产量高，对光温不敏感的早熟优质超级稻，推行晚育晚插节水栽培技术。二是加强超级杂交稻的培育。近年来，北方超级杂交粳稻研究在不育系和恢复系创制及超级杂交粳稻新组合选育等方面已取得了较大进展,但仍有许多问题有待解决，主要包括：（1）目前可用于配制超级稻新组合的不育系和恢复系多数都或多或少地含有籼稻血缘，因此，新组合的生育期“负向优势”和耐寒性与东北稻区生态条件的矛盾依然存在；（2）与目前生产上大面积推广的常规超级稻相比，超级杂交粳稻的米质仍有待于进一步提高；（3）杂交粳稻种子生产体系不健全，制种产量低，种子价格高，稻农不愿接受也是限制其发展的重要原因之一。

　　根据北方的生态条件和气候特点，北方粳型超级杂交稻育种应该：（1）立足北方晚熟和中晚熟稻作区，兼顾中熟稻作区；（2）在选育不育系与恢复系时，尽可能减少籼稻血缘以增强新组合的耐冷性；（3）加强制种体系建设，千方百计地提高制种产量，降低种子价格。

　　加快中低产田改造，实现均衡增产前已述及，近五年东北稻区水稻平均亩产只有441.5公斤，高产稻区单产为500~600公斤，新育成的超级稻生产潜力可达700~800公斤，各稻区之间的发展是极不平衡的。换言之，东北稻区还存在相当一部分产量不稳不高的中低产田。加强对这些中低产田的改造，实现均衡增产，应是近期内提高东北稻区水稻总产量的有效途径之一。

　　陈温福沈阳农业大学教授、博士生导师、水稻研究所所长，农业部与教育部重点实验室主任，国家重点学科带头人，国务院学位委员会学科评议组成员，农业部水稻专家组成员，农业部“中国超级稻重大专项”专家组成员，北方稻区负责人。长期从事稻作科学研究与教学工作，曾先后主持国家自然科学基金、国家863计划重大专项、国家重点科技攻关等20余项课题的研究，在北方粳型超级稻育种及生产技术集成方面做了大量开拓性工作。