根据11月2日市场监测，江苏小麦市场整体平稳略显弱势，局部略有上扬。
南部南京中等红小麦出库价格1690元元/吨，中等白小麦出库价格1700元/吨，持平。无锡中等新红小麦收购价格1560元/吨，批发价格1740元/吨，上扬10元/吨。中部泰州购销企业本地红小麦收购价1670元/吨，上扬20元/吨，加工企业本地收购价1640-1680元/吨，与上周持平。
南通新红小麦收购价格1620元/吨，略有上扬，出库价格1660元/吨，略有回落；江苏如东2级白小麦入库价1600元/吨，下降40元/吨。镇江红小麦收购价格1540元/吨，出库价格1680元/吨，持平。北部盐城白小麦产区磅秤收购价1620元/吨，出库价格1640元/吨，红小麦收购价格1580元/吨，出库价格1620元/吨，持平。
淮安中等白小麦收购价格1640元/吨，出库价格1650元/吨，红小麦批发价格1640元/吨，持平；涟水先中等白小麦收购价格1600元/吨，下降20元/吨。连云港新小麦平均收购价格在1610元/吨左右，持平，出库价格1625元/吨，略有回落；东海县晶都面粉公司小麦收购价格仍保持在1660元/吨，持平。
徐州东部地产中等新白麦市场收购1640元/吨，企业批量销售价格1690元/吨，个体粮食经纪人下村上门收购价格为每吨1560元，集镇收购大户在门市挂牌收购价格为每吨1630元，私营面粉加工企业就厂收购价格每吨1660元，基本平稳；徐州中部08年本地产2级普通白小麦收购价1650元/吨，持平。宿迁市新小麦市场收购价1630元/吨，出库价格1647元/吨，基本持平；泗阳县新白小麦产区磅秤收购价1630元/吨，上扬10元/吨。
