播前晒麦种能防霉、防虫，提高发芽势和发芽率，促进后熟，利于壮苗增产。据试验，与不晒的麦种相比，晒过的麦种发芽率高14.6%～17%，平均增产14.5%。另有资料表明，在播种前30天和10天各晒一次的麦种，其虫蚀率和发芽率分别为3.4%和93%，比播种前10天只晒一次的麦种虫蚀率低7%，发芽率高9%，亩穗多4万穗，亩增小麦26.5千克；比不晒的麦种虫蚀率低16%，发芽率高18%，亩穗多11万穗，亩增小麦57千克。
晒麦种的方法是：选晴天将麦种均匀地摊在席子上（注意不能直接摊在柏油路面或水泥晒场上，以防温度过高烫伤种子），厚度以10～15厘米为宜，白天经常翻动，夜间堆起盖好，一般连晒2～3天即可。麦种晒后要注意测定发芽率，以便确定播种量。
