国外草业现状详解

  • http://seed.aweb.com.cn 2008年07月03日09:16 农博种业--中国农产品加工网
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  •   世界上许多国家在农业总体发展中种植业和畜牧业是并重的,而发达国家的畜牧业产值一般都超过了种植业,这些国家都做到了农业是以畜牧业为主的产业结构,而且草食动物畜牧业在其中起着重要作用。这全都得益于先进的草业生产技术和管理经验。目前发达国家在草地管理和建设方面不断向科学化、现代化方向发展。

      在以草地畜牧业为主的草业蓬勃发展的同时,草业中的非牧业用途产业不断涌现,它们主要有草坪业、草坪种子业、草地生态工程产业、草地植物化学成分提取及加工业等,下面列举一些有代表性的国家简要介绍一下国外草业现状。

      欧洲国家的草业现状

      欧洲许多国家的畜牧业产值占农业总产值的比重都较高,如英国和德国都在60%~70%,丹麦、瑞典则占到90%,在这些国家草地畜牧业对整个农业经济做出了巨大贡献。

      以法国为例,其草地面积占国土面积的1/3,而且已建成永久性高产改良人工草场,因此人工草场面积大、质量好、四季常青。该国非常重视人工草地建设,并控制载畜量。对于凡是能够按本国和欧盟有关规定,符合每公顷载畜量指标的,则按不同海拨高度及草地类型给予补贴,以进一步促进人工草地建设和天然草场改良。合理的载畜量既保证了牛羊有足够的饲草满足营养需要,又使草地得到有效保护。

      法国除利用良好的人工草场放牧外,还同步发展牛羊饲草料工业。在牧草生产旺季将青草收割并晒成干草,或用地窖进行牧草和饲料作物的青贮,也有将牧草打捆进行塑料膜青贮,所有这些都保证了牛羊在冬季的饲草供给。

      社会化服务体系是法国畜牧业成功的保证,如饲料供应都以家庭式企业规模生产进入社会化大流通渠道,加上政策使草业生产有利可图,因此草地畜牧业得以健康发展。

      加拿大草业现状

      加拿大位于北美洲北半部,由于气候寒冷,土壤条件较差,在20世纪80年初,农田仅占土地面积的7%,这其中耕地只占2/3,其余1/3为永久的放牧地。

      加拿大的草地资源丰富,天然草原集中在中西部且与美国北部草原连成一片,构成北美大草原。加拿大中西部大草原区属大陆性气候,冬冷夏热且干燥,年均降水340毫米~550毫米,无霜期100天左右,气候条件与我国北方某些牧区相似,适宜发展草地畜牧业。

      加拿大为农牧业并重国家,草业较发达。在20世纪80年代初青贮玉米及牧草播种面积占耕地面积的1/5还多,为牲畜提供草场和越冬饲草料,同时为耕地提供绿肥和肥料并增加覆盖物,以保护土壤,控制风害和水蚀。该国畜牧业产值占农业总产值50%以上,畜牧业总收入中草食牲畜及其产品如牛肉、牛奶及牛奶制品的收入又占近70%,由此可见,在过于干燥、寒冷的地区或地形不宜生产农作物的地区,通过发展草食家畜农业,牧草也是一种间接收入来源。

      加拿大地广人稀,劳动力缺乏,但由于广泛采用大型、先进的牧草生产机械,因而其劳动生产率很高,牧草收获加工技术先进,干草产品不仅供应本国市场,还出口到亚洲的日本等国,为牧草经营者带来可观收入。

      加拿大还是牧草种子生产和出口大国。在20世纪40年代~50年代,加拿大的苜蓿种子生产就相当兴旺。加拿大的阿尔伯达省从20世纪60年代初就成为具有世界水平的牧草饲料种子生产基地。在70年代~80年代,该省生产的牧草饲料种子占加拿大的半数。牧草种子生产已成为该省的重要产业之一。

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