小黑麦、黑麦属禾本科饲草，被国内外公认为食草动物的优质饲料作物。5月底收割可解决春季青饲不足的问题，亩产鲜草可达2000-2500kg。我区已种植3年，并筛选出了几个优良品种，其中小黑麦为1890和繁3，黑麦为冬牧70，它们在栽培技术方面基本与传统冬小麦接近。主要栽培技术要点如下：
1．播前种子处理：首先确保种子质量，播前2—3天晒种，应对种子进行包衣或拌种，减少地下害虫的危害。
2．播种：使用小麦播种机播种即可。
3．播期：最适播期为9月20日—10月5日。
4．播种量：小黑麦控制在10公斤/亩左右，黑麦控制在5—7公斤/亩范围内。
5．施肥：于播种前施足底肥，肥料可用小麦专用复合肥，肥量为50—60kg/亩。为了防止后期倒伏，春季可视当前苗情决定是否追肥。如苗壮可不施，如苗弱可适当施入尿素5—10kg/亩。
6．浇水：11月下旬浇足冻水，保证小黑麦、黑麦正常越冬。返青期浇一水。起身期、拔节期以控为主，防止生长过快，群体过大，造成后期倒伏严重。
7．适时收获：如做青饲，过了拔节期就可随时割青，直接用于饲喂；如做青贮，为了保证青贮质量，应于扬花后5--10天开始收获，植株含水量在65—70%时最适于做青贮；做干草可在扬花后于灌浆期选好天收获，就地晾晒、打捆，切莫遇雨，以防破坏饲草品质。
