一、水稻品种类型
我国水稻栽稻主要分为籼稻和粳稻两个品种，籼稻与粳稻根据播种季节早晚、生育期长短、感光性强弱，再分为早、中、晚稻，一般是1-4月播种为早稻，5-6月播种为中稻，7-8月播种为晚稻。在早、中、晚稻群中，又可分为早、中、迟熟三个类型的品种。早稻与晚稻的根本区别在于晚稻对日照反应敏感，严格要求在短日条件下抽穗。
二、水稻栽培品种的特征特性
水稻在生产上直接应用的类型为品种，可从如下特征特性加以鉴别：
（一）栽培特性
包括熟期性，耐阴、寒、热、旱涝性，耐酸、盐碱性，抗倒性，抗病虫性等生物学特征，还包括植株高矮，茎秆粗细、节数，有效穗数多少，穗长、粒数、千粒重、脱粒性、粒形、大小、长短、米粒色，米香等特征和加工碾米品质、外观品质、蒸煮食味品质、营养品质等米质特性。
（二）形态特征
包括叶色浓淡、叶毛多少、茎叶色泽、剑叶长短、大小和开度、叶形弯直、茎集散度、穗茎长短、穗形弯直、枝梗集散度、小穗单粒或复粒，芒的有无长短、护颖长短、颖毛、柱头色、颖尖色、护颖色、稃色。
