监测显示，上周(5月13日-5月18日)江苏小麦市场整体平稳。
南部南京由于面粉厂开工率依然偏低，小麦采购需求偏弱。海悦公司采购的白小麦入库价1580元/吨，红小麦1550元/吨。无锡中等新红小麦收购价格1480元/吨，批发价格1600元/吨，持平；苏州地区普通小麦面粉厂价1580元/吨，与上周持平；扬州市高邮中等红小麦另三收购价格1460元/吨，出库价格1500元/吨，持平。中部泰州主城区面粉、挂面加工企业等社会收购主体本地收购价为1520-1540元/吨，外地收购价为1600元/吨，持平；江苏兴化小麦出库价1560-1580元/吨，持平；南通小麦出库价格1600元/吨，有一定幅度上扬；江苏如东玉奇米业中心2级混麦入库价1500元/吨，持平。北部地区淮安混小麦收购价格1520元/吨，出库价格1560元/吨，基本持平；连云港中等白小麦收购价格1590元/吨，出库价格1620元/吨，下降10元/吨；东海地区面粉厂小麦收购价1610元/吨，价格保持稳定；贸易商收购价1580元/吨（量少），保持稳定；粮库拍卖小麦汽车板价格约1620-1630元/吨左右，价格保持稳定；盐城地区普通小麦市场出库价格1590元/吨，盐城响水地区普通小麦市场收购价1540元/吨，价格均与上周同期持平，持平；徐州小麦有涨有落，其中东部本地市场小麦平均收购价格为1630元/吨，下降10元。其中：个体粮食经纪人下村上门收购价格为1570元/吨，下降10元/吨，私营面粉加工企业就厂收购价格为1620元/吨，下降20元/吨，商贸流通企业批量销售价格为每吨1650元/吨，持平；中部地区中等混小麦厂家零星收购价格1600元/吨，上扬20元/吨；宿迁中等白小麦收购价格1570元/吨，出库价格1605元，略有上扬；泗阳地区小麦个体工商户收购价格1560元/吨，持平。
5月14日中央进口小麦拍卖，江苏进口小麦计划销售“加西红春1号””澳标准白麦””美2号褐红春麦”“美2号软白”共计61793吨，全部流拍。
5月14-15日日最低收购价小麦拍卖，江苏小麦计划销售4.47万吨，均为07年产白小麦，实际成交0.66万吨，成交比率14.77%，最高成交价1580元/吨，最低成交价1560元/吨，成交均价1567元/吨。
再过一个月的时间今年的托市小麦收购工作即将拉开，为了更好地充分调动和提高广大农民群众种粮的积极性，增加农民收入，国家今年在不长的时间内两次提高最低小麦收购价标准，应该说这对今年的夏季小麦托市收购带来福音，但纵观目前的粮食市场趋势，今年的托市小麦收购形势不容乐观，主要影响有以下几个方面：一是国际粮价的影响。去冬今春以来，由于世界一些粮食主产国遭遇自然灾害，粮食产量大幅下降，出口减少，导致国际粮价一直居高不下，从国家郑州粮食批发市场最近的粮食期货交易的结果和安徽等国家有关的粮食批发市场竟价销售的小麦成交价来看，当前的小麦市场价远高于国家出台的最低小麦收购价。二是收购主体多元化的影响。从前两年的夏季小麦托市收购的运行结果看，凡是取得粮食收购资格的企业和个人都将积极投入收购，他们主要以代用粮企业收购为主，而且他们的收购量在一定的程度上不低于国有粮食收购企业的托市收购量，特别是一些农民经纪人，农村闲散工他们利用其灵活轻便的交通工具走村串户上门收购、驻点收购且收购质量宽于托市收购质量标准要求。三是用粮企业的影响。自国家执行最低小麦收购价以来，小麦用粮企业已从一开始的观望收购，到去年的参与收购，预计今年各用粮企业会全心地投入收购行列，在收购同价的基础上，由于他们收购时对小麦的水分要求宽于托市收购的质量标准要求，特别是一些饲料行业收购标准将更宽，届时他们的收购优势将会得到体现。四是养殖业的影响。随着国家加大了对生猪饲养的扶持力度，农村生猪饲养和家禽得到了恢复发展，由此家庭饲养用粮将会增加，特别是当前市场粮价居高不下，农民将会留足用于家禽和生猪发展所需的粮食，出售的余粮将会减少。五是各级储备轮换补库的影响。由于小麦轮换一般都放在上半年进行，为了及时补库充实库存，夏季小麦收购时节各级承储企业都将进入收购补库高峰期，届时为争取粮源共同抢收的场面将会出现。六是农民“惜售”思想的影响。由于受当前国际粮食市场价格波动的影响，近期国内粮价也有上涨趋势，特别是粳稻价格上涨幅度较快，由此给农民群众在心里上造成一种粮价还有上涨的空间的意识，所以在粮食出售的过程中，观望和等待的心态会加强。七是收购费用的影响。自去年上级对国家托市小麦收购费用的降低，导致一些收购企业因收购费用低难以支付收购时所花费的收购费用，加之托市收购的小麦质量标准要求较高，在今年的夏季小麦托市收购中一些收购企业有可能将会采取以经营为主的形式进行收购，从而进入托市收购的数量将会下降。纵上分析，今年国家托市小麦收购形势较之往年会更为严峻，预计收购总量将会比去年有较大幅度的下降，各国有粮食收购企业在今年夏季托市小麦收购中所发挥的主渠道作用面临新的考验。（中国粮食信息网）
