为改变花篢镇反季节食用菌品种主要是袋栽香菇这种局面，2008年5月14日，通过荔浦县科技局牵线搭桥，广西科学院生物研究所赠送1500袋已发好菌丝的袋栽食用菌新品种－云耳给花篢镇试种。
据该所专家介绍，云耳是木耳的一种，也叫黑木耳，具有极高的营养价值和药用价值。被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。干菇市场价格每公60元左右。它可以反季节栽培，三月中旬制栽培袋，5～6月为出耳旺季，末潮耳可在9-10月采收。要求适宜温度在22－28℃，室外栽培场空气的相对湿度可达到85％～95％。
与反季节袋栽香菇要求的适宜温湿度的基本相同，只能在阴凉的山区进行栽培。因此我镇安排在地处山区的南源村坳背屯进行试种，该所食用菌专家李教授亲临现场指导种植。试种成功后将在我镇山区大面积推广，以增加山区菇农经济收入。
