素有‘马铃薯之乡’的赤峰市克什克腾旗新开地乡年种植马铃薯4.4万亩，在2007年的大旱之年，马铃薯仍获丰收，实现人均增收1350元的目标。因此，马铃薯成为该地增收致富的“金豆子”。
为了进一步让农民增收，新开地乡党委、政府千方百计想措施在马铃薯上做文章，通过到外地市场调查发现，马铃薯冬储返季销售或来年出售种子，每公斤可提高价格0.12元。2007年秋季，乡政府在信用社协调资金40万元，帮助积极性高的80户农户，建立马铃薯冬储窖80座。据统计，全乡冬储马铃薯1200万公斤，实现收入144万元；冬储户户均收入1.8万元。为社会主义新农村建设和脱贫致富达小康打下基础。
