品种来源：周麦18是周口市农业科学研究所选育，2004年通过河南省审定，审定编号豫审麦2004008。
特征特性：周麦18属半冬性中熟品种，生育期236天左右。幼苗半匍匐，苗期长势较壮，叶细长，叶片上冲，分蘖力中等，成穗率高；株型半紧凑，株高80cm，根系活力强，耐旱、耐渍，抗倒伏；长纺锤型穗，小穗排列较密，大穗，结实性好；籽粒均匀、饱满、有黑胚；亩成穗数38-40万，穗粒数35-40粒，千粒重45-50g；丰产性好，抗干热风，成熟落黄好。品质状况：容重792g/L，粗蛋白（干基）15.4%，湿面筋34.7%，降落值391s，沉降值28.9ml，吸水率64.6%，面团形成时间3.4min，面团稳定时间1.4min。
栽培要点：高抗叶锈病，中抗白粉病、条锈病和叶枯病，感纹枯病。适宜河南省北中部及东南部高中肥地早中茬种植，一般亩产550kg。适宜播期：中北部地区10月5-20日，中南部地区10月8-25日；播量6-9kg/亩；施足底肥，氮、磷、钾科学搭配，中后期注意防治蚜虫和纹枯病。
