2月份正是春节期间，江苏新沂粮食市场粳稻价格运行从总体上看能够保持平稳，只是在某一时段中略微出现小幅上涨的波动，这主要是受节日需求增大影响，各大米加工企业和商贸流通经营企业共同扩大市场供应量，促使市场供求持续保持平衡的格局。
据市场价格监测，本地市场普通粳稻收购价格平均在每吨1800元左右，与春节前的一月份持平。从各收购主体收购价格来看，个体粮食经纪人下村上门收购价格从1750元/吨提高到1780元/吨，私营大米加工企业就厂收购价格始终在1840元/吨左右，集镇收购大户在门市挂牌收购价格为1800元/吨。
由于本地市场粳稻价格变动不大，相应地促使粳米市场价格也能够保持平稳走势。据监测，市场上大型加工企业生产的标一粳米批发价格在2680元/吨左右，小机加工标一粳米批发价为2580元/吨，优质粳米市场零售价为2800～2900元/吨不等，普通粳米市场零售价为2700元/吨左右，纯东北大米超市内销售价格为3400元/吨，小机加工粳米（碎米率较高）其价格为2600元/吨左右，均保持不变。
目前已进入3月份，市场粳稻价格仍然没有多大变化，从新沂周边地区市场来看，各地价格只有高低不同，没有涨跌区分。据2月底价格监测，新沂以东的连云港市场普通粳稻收购价格为1740元/吨，出库价格1780元/吨，持平；西边徐州平均收购价格1800元/吨，基本持平；南部宿迁普通粳稻出库价格1845元/吨，持平。
预计后期市场价格或许会出现小幅上升，主要是春节后各大米加工企业原料不足，目前已纷纷加大采购力度，将使得市场稻谷价格上涨，同时随着食用油价格的持续上升，也会促使市场粮食的价格走高，本地市场稻米不是处在真空当中，受价格环境影响必然出现波动，因此，在三月份市场将迎来小幅上升的好势头。（作者：王恒周）
