2007年，农产品中的农资、人工等生产成本大幅上涨，农产品本身的售价却大多数没有上升。去年农产品的价格走势，对今年农民的种植意愿起着决定性的作用，2008年，到底种什么才赚钱呢？
近期，广东省价格成本调查队对广东省36个县571户农调户，2008年的种植意向进行了调查，意向种植耕地面积3193亩，调查结果显示：2008年我省户均预计农作物播种面积9.27亩，比上年增加3％。其中：稻谷5.64亩，比上年增加2.5％；杂粮类0.495亩，比上年增加10％；花生0.75亩，比上年增加9.6％；瓜果、蔬菜1.06亩，比上年增加5.5％；甘蔗、烤烟、其他农作物分别比上年减少1.5％、1.1％和5.1％。
水稻面积同比增加2.5％
据调查，户均播种稻谷5.64亩，比去年增加2.5％。其中户均播种早籼稻2.68亩，比上年增加2.8％；晚籼稻3.0亩，比上年增加2.2％。
增加原因：一是各级党委、政府重视农业生产，中央政府连续4年出台针对“三农”的1号文件；从2007年起，广东农民种粮每亩补贴19元；同时，降低种粮大户直补门槛和提高补贴标准，即直补面积标准由每年20亩以上降低为每年15亩以上，亩补贴标准由20元增加到25元，农民种粮积极性提高。二是2007年下半年以来，稻谷价格呈逐步走高趋势，种植水稻有钱赚。据省价格成本调查队每周调查农调户出售粮食价格显示：一月上旬，每50公斤早、晚稻三级谷售价分别为90.67元和95.33元，分别比2007年同期上涨10.2％和10％，农民继续看好稻谷的市场前景。2007年我省生产每50公斤晚籼谷净利润25.39元，农民种粮有钱赚。三是烟、蔗、茧比较收益下降，农户转种水稻。四是稻谷是广东的主要粮食作物，广东人多地少，人均耕地不足半亩，在粮价逐步上涨的情况下，农民自身为减少不必要的生活支出，满足自给自足，适当增加水稻播种面积。
食用杂粮增幅最大
预计户均播种杂粮类0.495亩，比上年增加10％。其中：玉米0.12亩、豆类0.1亩、薯类0.27亩，分别比上年增加21％、12％和4.6％。
增加原因：一是随着人民生活质量的逐步提高，人民追求健康饮食，广东人一改以大米为主食的饮食习惯，食用其他杂粮的比例提高，对杂粮的需求增加，杂粮价格上升。二是2007年5月以来，生猪价格逐步上升，农民发展养殖业积极性提高，作为饲料主要原料的玉米价格大幅上涨，批发价格从2007年1月的1657元／吨到2007年12月的1930元／吨，上涨16.5％，豆粕价格在2007年12月份也达3400元／吨，比上半年上涨28.8％。杂粮类价格的持续上涨，调动了农民的种植积极性。三是与水稻相比，杂粮类作物具有生长条件要求低、用水少、可旱地种植的特性，农户在预计持续干旱的情况下，会增加杂粮类农作物的播种面积。诸因素吸引农民增加杂粮类作物的播种面积。
花生油价涨播种面积增
预计户均花生播种面积0.75亩，比上年增加9.6％。
广东食用油以花生油为主，2007年花生油价格大幅上升，一级压榨桶装花生油由2006年12月的14.89元／升上升到2007年12月的21.54元／升，升幅46.7％，农户根据上年市场行情，及时调整种植结构，增加花生的播种面积，期望增加收入。
甘蔗售价低面积略减
预计户均甘蔗播种面积0.56亩，比上年减1.5％。
略减的主要原因：一是2007年在大多数农产品价格上涨的情况下，甘蔗的出售价格在2005、2006年连续两年大幅上涨后却下跌。如博罗县今年甘蔗的出售价格210元／吨，比上年降低25％左右。二是在甘蔗销售过程中，何时出售、价格高低，农民不能作主，某些糖厂在甘蔗供过于求的情况下，收蔗过程中存在压价现象，这些都不同程度地挫伤了2008年农民种蔗的积极性。
烤烟生产三年亏本
烤烟户均播种面积0.41亩，比上年略减1.1％。
面积减少的主要原因：一是2005年、2006年国家未调整烤烟收购价格，2007年虽然每担烤烟提高收购价格20元，但取消每担烟叶的煤炭补贴20元，实际上，相当于烤烟收购价格连续三年未调整，广东烤烟生产因此连续三年亏本，烟农种烟积极性受挫。二是烤烟生产工序复杂，技术要求高，其风险较高；三是“计划种植，合同收购”的限制；四是随着农资价格的逐步升高，种烟成本逐步增加，2007年我省烤烟亩总成本比2006年增加14.6％，农户出售烟叶价格仅上涨3.2％，亩净亏损比2006年增加30元。五是上年粮食、油料、水果等多数农产品的价格上升，许多农户改种风险小、比较收益高的粮食、油料、水果等作物。
果菜收益好种植热情高
蔬菜、瓜果户均播种面积1.06亩，比上年增加5.5％，其中蔬菜0.73亩，比上年增加7.7％。
其主要原因：一是广东省地处我国大陆最南端，种植蔬菜、瓜果具有得天独厚的气候条件。新开发的新、特、优蔬菜、瓜果品种，质优价高，供不应求，如：徐闻的糖心菠萝、电白的水东芥菜等，种植新、特、优瓜果、蔬菜，已成为很多地区农民增收的主要途径。二是蔬菜具有复种次数多、周期短、见效快、收益高的特点，如澄海区农户种植蔬菜的收入一般为2万元／亩，最高3.5万元／亩；徐闻县农民种植菠萝的收入一般为3220元／亩，为增加收入，农民按照市场行情自觉调整种植结构。三是2007年农产品价格上升，农民种植热情高涨，耕地抛荒现象明显减少，并且，在以往晚稻收割后闲置的土地，部分农民种植冬季应时蔬菜，使蔬菜种植面积增加。
蚕茧今年面积减少3.3％
据调查，预计今年蚕桑户均播种面积0.287亩，比去年减少3.3％。
其主要原因是：蚕茧是2007年为数不多的出售价格降低的主要农产品之一，化州市蚕茧价格比上年下降50％，是近几年降幅最大的一年。加之农资价格上涨，种桑养蚕收益下降，农户减少蚕桑播种面积，改种其他效益高的农产品。
