随着元旦的临近，粮油销售进入节前备货的高峰期。笔者日前从北京最大的专业粮油批发市场锦绣大地玉泉路市场获悉，面粉价格并未继续走强，反而止涨回落。
为抑制持续上涨的小麦价格，稳定面粉市场行情，近期国家逐步加大了最低收价小麦的市场投放力度，随后面粉价格应声回落。北京产"古船"牌富强粉每袋（50斤标重，下同）为57元，较月初下调了3元；河北"五得利"牌富强粉每袋为57元，下调了1元；河南"豫台花"富强粉下调了1元，每袋批发价格为56元。
另外，我国从2007年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税，此次调整的主要目的是确保国内粮食供应，稳定目前的国内粮食价格水平，缓解贸易顺差。在国家相继加大小麦市场投放量、取消小麦出口退税等诸多宏观调控之下，预计元旦前后北京地区面粉价格仍将保持平稳运行，或有小幅回落。另外，传统的面粉也上了节日礼盒销售市场，"河套"雪花粉（25斤）每箱在85元左右。
