前期由于市场粮源供应偏紧，山东部分地区小麦价格涨幅较为明显，但随着国家加大托市粮拍卖力度，近日山东部分地区小麦价格趋稳，局部地区小麦价格还出现回落。其中：
山东德州茂盛面粉厂小麦价格回落了一分钱左右，目前普麦进厂价1720－1730元/吨，日收购量10万斤左右，面粉出厂价格也有小幅回落，普通粉出厂价2140元/吨，销量一般。
山东德州市吉祥面粉厂普麦进厂价1760元/吨，市场收购量也不大，这两天价格比前两天有小幅回落，回落幅度20元/吨左右；面粉销路也不快，价格涨势不太明显，特二粉出厂价2200元/吨。
山东济南欣和食品有限公司普通粉现在涨到1700多了，面粉销量还不错，小麦价格涨了，我们这小麦进厂价格达到1800元/吨，不过这两天有点稳了。
山东菏泽长鸿面粉厂二等小麦郑州拍卖的时候拍了1000多吨，目前市场收购价格1640－1660元/吨，价格较前期有点回落，日收购量也不算少，一天能收40多万斤吧；特一粉出厂价2040元/吨，价格略有上扬，麸皮价格下调了，现在出厂价格1080－1120元/吨，比前期回落了40－60元/吨，销量都比较快，基本上都被抢购了。
近日山东部分地区小麦价格止涨趋稳，局部地区还出现小幅回落，主要原因：一是前期一些大型面粉加工厂拍回的托市麦已陆续到厂，库存得到了缓解；二是国家最低价小麦拍卖力度加大，本周三就要举行的250万吨的拍卖量显示了国家调控市场的力度及决心，各面粉加工企业后期麦源担忧心理有所缓解；综上所述，在以上因素的共同影响下，预计近期本地小麦市场仍会保持稳中趋弱的行情走势，但发生大幅下滑的可能性基本不存在。（刘桂荣）
