2007年年初，中国科学院成都生物研究所承担的“甘薯高效低能耗贮存技术与高效燃料乙醇转化技术研究”课题顺利通过验收。
“甘薯高效低能耗贮存技术与高效燃料乙醇转化技术研究”课题通过对甘薯腐烂原因的研究，掌握了高效、低能耗的甘薯淀粉储藏技术，减少甘薯的腐烂，为燃料乙醇原料的经济稳定供给提供技术保证；通过对已有的酵母菌株的选育与改造，获得高浓度乙醇发酵酵母菌株，并通过代谢控制研究开发出高浓度乙醇发酵技术。这项高效快速燃料乙醇发酵技术在甘薯收回季节可以大幅提高生产能力，提高对鲜甘薯的利用能力，大幅降低燃料乙醇的生产成本，具有明显的经济效益和良好的社会效益。
