日前，全国小麦市场行情依然看涨，部分地区上涨明显，少数地区价格平稳。
11月26日，运城小麦价格大幅上涨，面粉厂小麦收购价1780元/吨，较上周末价格每吨上涨80元；贸易商小麦收购价1720元/吨，每吨涨60元。特一粉出厂价约在2200元/吨上下，每吨暴涨160元，麦麸出厂价1100元/吨，每吨上涨20元。面粉厂小麦日收量约15吨，仍不能维持生产所需，面粉日产量不足当天所需。预计，目前当地农民小麦留存量约50%-55%，去年同期为25%-40%，今年减产，农民惜售。
11月26日，藁城小麦价格有所上涨，普通白麦面粉厂收购价1760元/吨，较前两天每吨涨20元；日收量50-60吨的面粉厂，不能满足生产所需。优质小麦收购价1920元/吨，每吨上涨了60元。特一粉出厂价2140元/吨-2160元/吨，每吨涨40-60元；次粉出厂价1300元/吨，价格基本稳定；麦麸出厂价1080元/吨，每吨涨80元，面粉销售供不应求，日销量约40吨。石家庄小麦价格大幅上涨，二等以上混麦面粉厂收购价1760元/吨-1770元/吨左右，较上周末价格每吨涨60-70元；集市小麦收购困难，农民依然严重惜售。粮库小麦出库价1700元/吨，每吨涨80元。特一粉出厂价2160元/吨-2180元/吨，每吨涨80-100元；麦麸出厂价1100元/吨，次粉出厂价1200元/吨，价格基本稳定。目前，日产10吨的面粉厂，仍然能一天售完。
11月26日，周口小麦价格明显上涨，贸易商小麦收购价1540元/吨-1550元/吨，较前期价格每吨涨60-70元；小型面粉厂收购价1600元/吨-1610元/吨，每吨上涨40-50元；大型面粉厂主要竞买托市小麦，进厂价基本保持在1560元/吨，价格基本稳定。当地玉米贸易商收购价1760元/吨，小麦、玉米价格明显倒挂，许多饲料厂和养殖户使用小麦替代玉米。新乡延津县地区07年普麦个体收购价1620元/吨，比上周同期涨100元/吨，优质小麦高优503个体收购价1680元/吨，与上周同期持平，郑麦366个体收购价1670元/吨，与上周同期持平。沁阳地区07年普麦个体收购价1600元/吨，比上周同期涨20元/吨，博爱地区07年普麦个体收购价1640元/吨，比上周同期涨100元/吨，武陟地区07年普麦个体收购价1580元/吨，比上周同期涨40元/吨，由于市场粮源短缺，用粮企业采购粮源紧张，不得不抬高收购价格，使小麦市场整体表现上涨趋势。开封八里湾地区小麦价格小幅走强，07年普麦个体收购价1600元/吨，优质小麦豫麦34个体收购价1680元/吨，比上周同期涨40元/吨，目前本地小麦市场供应偏紧，小麦价格呈现上涨趋势。南阳部分地区小麦价格呈现上涨，唐河县地区07年普麦个体收购价1460元/吨，比上周同期涨10元/吨，方城地区07年普麦个体收购价1480元/吨，比上周同期涨20元/吨，新野县地区07年普麦个体收购价1500元/吨，比上周同期涨60元/吨，本地小麦市场由于粮源略显紧张，小麦价格有走强趋势。郑州地区小麦价格明显上涨，农村小型面粉厂1600元/吨左右，较前两天价格每吨上涨40元；大型面粉厂小麦收购价1640元/吨，每吨涨60元。优质小麦收购价约1720元/吨，价格基本稳定。安阳普通中等小麦收购价格为1600元/吨，较上周上涨40元/吨；去年同期价格约1500元/吨；普通中等小麦出库价格为1620元/吨左右，较上周上涨40元/吨。豫麦34收购价1660元/吨，价格基本稳定。特一粉出厂价2100元/吨，每吨涨100元，面粉日销量3吨左右；麦麸出厂价1100元/吨，每吨涨40元。
11月26日，临沂小麦价格趋于稳定，贸易商新麦收购价1630元/吨-1640元/吨，面粉厂收购价约1700元/吨，与上周末价格基本持平。邹平一带面粉厂收购价1740元/吨-1760元/吨，价格基本稳定。烟台地区小麦面粉价格上涨，面粉厂小麦进厂价格是1840元/吨，产地是当地的特精粉市场批发价格是2360元/吨，较上周上涨60元/吨；特一粉市场批发价格是2280元/吨，较上周上涨60元/吨；超级粉市场批发价格是2440元/吨，较上周上涨40元/吨。济南地区小麦价格总体呈上涨的走势。个体收购价格1660-1670元/吨，面粉加工企业收购价格1690元/吨，储备库等购销企业入库价在1670元/吨左右。
11月26日，杭州粮油市场面粉价格再度上涨。11月26日与11月10日相比，其中特一面粉的批发价格上涨了0.04元/公斤，涨幅为1.8%，现批发价格为2.32元/公斤；特二面粉的批发价格也上涨了0.04元/公斤，涨幅为1.9%，现价为2.16元/公斤。
景德镇面粉价格与上周价格稳定，产地是菏泽的永明特精粉市场批发价格是2280元/吨；富强粉市场批发价格是2080元/吨；产地是淮北的大地特精粉市场批发价格是2200元/吨，富强粉市场批发价格是2080元/吨；预计近期面粉价格将维持这个价位运行，但后期可能会有小幅回落。
11月26日，黑河地区小麦粮库入库价基本在0.78—0.79元/斤，水分在12.5—13%，农村收购价在0.76—0.77元/斤左右。其中嫩江收购价0.77元/斤，水分12.5%，上涨0.01元/斤；孙吴农村收购价0.76元/斤，上涨0.01元/斤；五大连池收购价0.75元/斤，持平；大兴安岭岭南地区收购价0.74元/斤；双鸭山集贤0.80元/斤，持平；友谊收购价0.84元/斤，持平；七台河地区收购价0.80元/斤，持平。佳木斯地区面粉厂特等面粉出厂价2280元/吨，持平，一等面粉2200元/吨，上涨40元/吨，优质小麦入厂价0.80元/斤，普通小麦0.79元/斤；七台河地区面粉厂普通面粉出厂价2040元/吨，普通小麦入厂价1700元/吨，均与上周持平；齐齐哈尔地区面粉厂特一粉出厂价2060元/吨，普通小麦入厂价1600元/吨，均与上周持平。哈尔滨集贸市场一等面粉价格为2.72元/公斤，二等面粉价格为2.44元/公斤，持平；齐齐哈尔集贸市场精粉价格2.80元/公斤，富强粉2.79元/公斤，持平；绥化地区一等粉2.60元/公斤，二等粉2.20元/公斤，持平；牡丹江集贸市场一等面粉3.00元/公斤，二等面粉2.80元/公斤，优质面粉4.00元/斤，持平；佳木斯一等面粉2.52元/公斤，二等粉2.30元/公斤，持平；黑河一等面粉2.60元/公斤，上涨0.20元/斤，二等面粉2.20元/公斤；大庆一等面粉2.56元/公斤，二等粉2.32元/公斤，持平；大兴安岭精粉2.60元/公斤，一等粉2.40元/公斤，持平；鹤岗一等粉2.80元/公斤，持平；鸡西一等面粉2.60元/公斤，，二等粉2.40元/公斤，持平。
