据AgResource公司称，明年全球小麦产量可能增至创纪录的水平，因为美国、欧盟和澳大利亚小麦有望增产。
AgResource总裁DanielBasse在2007年全球谷物会议上称，2008/09年度主产国的供应将增至6.481亿吨，相比之下，全球小麦消费量将从6.133亿吨增至6.265亿吨，预计为6.051亿吨。
9月份芝加哥期货交易所（CBOT）小麦价格大幅上涨，创下了历史最高水平，这促使kellogg和GeneralMills等公司提高了产品售价。干旱破坏了澳大利亚、乌克兰和加拿大等国家的小麦作物，而多雨降雨又伤害了美国和欧洲的小麦作物。
明年欧盟27国小麦产量可能从今年的1.209亿吨增至1.344亿吨。欧盟已经取消了休耕政策，这将鼓励农户提高小麦种植面积。美国供应预计从5630万吨增至6310万吨。
对于小麦价格增长方面，除非出现恶劣天气，否则小麦价格很难上涨。如果全球气候正常，明年小麦价格可能下跌至5到5.50美元/蒲式耳。
同时，密切关联道琼斯AIG和标准普尔商品指数的基金，明年将会抛售大豆和小麦合约，同时扩大玉米合约，以平衡投资组合。基金可能抛售11,000到14,000手大豆合约和8,000到10,000手小麦合约，并买入35,000-50,000手玉米合约。重新平衡将对明年1月和2月期间的市场造成影响。
